FERMENTIRANI LJUTI UMACI
Fermentacija chili papričica prirodna je aktivnost bakterija koje šećere pretvaraju u kiselinu, čime se razvijaju složeni okusi i bogate arome. Ovaj proces kod nas obično traje godinu dana, što našim umacima daje kompleksan okus i visoku kvalitetu.
Kad je u pitanju chili, fermentacija ga pretvara u nešto zaista posebno. Ovaj proces razvija složene okuse koji dodaju dubinu i karakter svakom jelu. Receptura naših ljutih umaka razvijala se godinama, a tajna je u pažljivom biranju chili papričica koje fermentiramo s kombinacijom začinskog bilja, povrća i voća. Danas je temelj svakog našeg ljutog umaka odležani chili, koji prolazi kroz proces fermentacije i filtracije, rezultirajući visokokvalitetnim sastavom i složenim, bogatim okusom koji jednostavno morate probati!
BBQ UMACI
Naši BBQ umaci prirodnog su okusa rajčice, voćnog okusa višnje, karamele i dima. Proizvedeni po vlastitoj recepturi, savršeno doziraju slatkoću i začine na svakom komadu mesa na roštilju, tavi ili smokeru. Naša ugostiteljska pakiranja su odličan izbor za restorane koji žele svojim gostima pružiti nezaboravno iskustvo okusa.
Svako jelo pretvara u remekdjelo!
POKLON PAKETI
Dosta vam je dosadnih poklona? Vrijeme je za zlo! U našim poklon paketima naći ćete brutalno ljute umake, vrhunske BBQ umake i originalne začine – savršeno za sve koji uživaju u kuhanju i okusima. Originalno, maštovito, humoristično – ovi craft, homemade paketi iz Slavonije osmišljeni su da oduševe i najzahtjevnije gurmane. Iznenadite nekoga iskustvom okusa koji se ne zaboravlja.
ZAČINI
Vlasnicima smokera, kamada i ljubiteljima vrhunskih roštilja nudimo posebne mješavine začina s fermentiranim chili papričicama. Ove papričice odležavaju u bačvama najmanje godinu dana, što im daje savršenu ljutinu i bogatu aromu. Naši začini podižu svako jelo na višu razinu i čine da svaki komad mesa postane prava avantura okusa.
PARTNERI
ŽELIŠ BITI NAŠ PARTNER?
Želite postati naš partner u prodaji, marketingu ili ugostiteljstvu?